 |
| resep batagor sederhana - by @sorga_kuliner |
Cara Membuat Batagor Sederhana dan Enak
Rasa batagor yang enak, disajikan dengan bumbu kacang menjadi perpaduan rasa yang sempurna. Cara membuat batagor sederhana juga cukup mudah. Bunda bisa membuat batagor di rumah. Membuat batagor sendiri di rumah tentu akan membuat rasa kepuasan tersendiri. Yuk simak cara membuat batagor sederhana dan enak berikut ini.
Bahan-bahan :
- 500 gram ikan tenggiri fillet tanpa kulit
- 3 butir telur
- 4 siung bawang putih goreng
- 8 siung bawang merah goreng
- 1½ sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- ½ sdt kaldu jamur
- ½ sdt lada bubuk
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 100 ml air dingin
- 250 gram tepung tapioka
- 1 batang daun bawang, iris
- 3 bungkus kulit pangsit
Cara Membuat Batagor Sederhana dan Enak :
- Pertama haluskan ikan tenggiri, telur, bawang putih dan bawang merah goreng, gula pasir, garam, kaldu jamur, lada bubuk, kecap asin, saus tiram, dan air dingin sampai tercampur rata.
- Selanjutnya pindahkan adonan ke dalam wadah. Tambahkan tepung tapioka dan juga daun bawang ke dalam adonan. Aduk sampai tercampur rata.
- Siapkan kulit pangsit, lalu isi tengah pangsit dengan adonan. Lipat kulit pangsit menurut selera masing-masing.
- Di dalam wajan panaskan minyak yang cukup banyak. Lalu goreng batagor memakai api sedang. Goreng sampai kuning keemasan.
- Batagor siap dinikmati bersama bumbu kacang.
Nah, itulah cara membuat batagor sederhana dan enak yang bisa dicoba di rumah. Semoga bermanfaat dan jangan lupa share.
Baca juga : Cara Membuat Batagor Ayam
Comments