 |
| resep sambal rawon |
Cara Membuat Sambal Rawon Yang Enak
Menikmati rawon tanpa sambal sepertinya belum lengkap. Rawon akan lebih nikmat dinikmati bersama sambal. Nah, berikut ini resep cara membuat sambal rawon yang enak. Yuk simak berikut ini.
Bahan-bahan :
- 12 Cabe rawit
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
- 1 ½ sdm Gula pasir
- ½ terasi ABC
- 3 bh tomat
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Sambal Rawon :
- Pertama siapkan semua bahan kemudian cuci bersih.
- Selanjutnya goreng sebentar tomat, cabe dan duo bawang hingga agak layu. Kemudian angkat dan letakkan di ulekan.
- Uleg kasar semua bahan, termasuk terasi. Ulek dan dikasih garam sedikit. Jika suka yang hancur bisa diblender saja.
- Kemudian panaskan sedikit minyak. Masukkan sambal yang sudah diulek tadi. Tambahkan royco dan juga gula pasir. Masak sampai agak kecoklatan. Test rasa.
- Nikmati rawon bersama sambal ini.
Selain untuk rawon, sambal ini bisa dinikmati bersama lalapan dan juga masakan lainnya, terutama soto, ayam goreng, ayam bakar, lele bakar, lele goreng, tempe goreng, dan yang lainnya.
Nah, itu tadi cara membuat sambal rawon yang bisa dicoba di rumah. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi bunda dalam memasak.
Baca juga : Cara Memasak Rawon Tetelan Sapi
Comments