cara membuat sayur kacang endul - by @linda.fooddiary |
Resep Sayur Kacang Endul
Sayur kacang endul ini rasanya enak, nikmat dan segar. Cara membuatnya juga cukup mudah. Yuk simak resep sayur kacang endul berikut ini.
Bahan-bahan :
- 1/4 kacang endul
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang
- 6 cm lengkuas
- 5 biji asam jawa
- 600 ml air
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula
- 1/2 gula merah
- 1 sdt penyedap
- 4 lbr daun salam
Cara Membuat Sayur Kacang Endul :
- Langkah pertama siapkan bahan yang akan digunakan, kemudian iris bawang putih, bawang merah, daun bawang dan juga geprek lengkuas.
- Selanjutnya masukan air, bawang putih, bawang merah, daun salam, dan juga lengkuas.
- Kemudian rebus terlebih dahulu agar wanginya keluar.
- Jika airnya sudah mendidih, lalu masukan kacang dan juga asam jawa sampai kacangnya empuk.
- Setelah kacang empuk masukan gula, garam, penyedap rasa, daun bawang dan juga gula merah.
- Rebus sampai matang dan jangan lupa test rasa.
Nah, itu tadi resep sayur kacang endul yang bisa menjadi menu pilihan masakan bunda. Semoga resepnya bermanfaat dan selamat mencoba.
Baca juga : Resep Sayur Lodeh Kacang
Comments