Resep Bolu Ketan Hitam Kukus ala Ny Liem

 

bolu ketan hitam kukus ny liem - by @yuliindrayani_cakery

Resep Bolu Ketan Hitam Kukus ala Ny Liem

Bolu ketan hitam kukus yang satu ini rasanya enak banget dan lembut. Bener-bener resep andalan. Cara membuat bolu ini juga cukup mudah. Yuk simak resep bolu ketan hitam kukus ala Ny Liem berikut ini.

 

Bahan 1 :

- 7 butir telur

- 1/2 sdt vanili

- 250 gr gula pasir

- 1 sdm SP

- 1/2 sdt garam

 

Bahan 2 :

- 250 gr tepung ketan hitam

- 1 sdt baking powder

 

Bahan 3 :

- 200 ml minyak goreng

 

Cara Membuat Bolu Ketan Hitam Kukus ala Ny Liem :

- Langkah pertama yaitu dengan mencampurkan semua bahan memakai mixer, terutama bahan 1 dimixer sampai mengembang dan putih.

- Selanjutnya masukkan bahan 2 sedikit demi sedikit sampai tercapur rata.

- Kemudian tuangkan bahan 3 dan aduk perlahan sampai tercampur rata.

- Lalu tuangkan ke dalam cetakan yang sudah di olesi dengan mentega, kemudian kukus selama kurang lebih 35 menit.

- Terakhir tutup dandang yang dialasi serbet supaya air tidak menetes ke dalam adoanan.

- Jika sudah matang, angkat dan siap disajikan.

 

Nah, itu tadi resep bolu ketan hitam kukus ala Ny Liem yang bisa bunda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Baca juga : Resep Kue Pukis ala Ny Liem